Ingrediënten
- 1/2 aardappel (ong. 35 gr.)
- 35 gr. bloemkool
- 35 gr. wortel
- 1 koffielepel plantaardige margarine of olie
Bereiding
- Kook de geschilde aardappel in een pan met een beetje kokend water gaar
- Voeg er de stukjes bloemkool en de stukjes geschilde wortel aan toe en kook alles samen verder gaar
- Giet alles af en pureer het geheel
- Roer de margarine/olie en eventueel wat kookvocht eronder