Gemengde salade met pompelmoes

Ingrediënten

  • 200 g veldsla
  • 1 pompelmoes
  • 2 stronkjes witloof

Bereiding

  1. Maak de veldsla schoon, was ze en zwier ze droog
  2. Schil de pompelmoes, verwijder de vliesjes, verdeel het vruchtvlees in partjes en haal het vruchtvlees eruit
  3. Was het witloof, verwijder de bittere kern en snij de stronkjes fijn
  4. Meng de veldsla, het witloof en de pompelmoes onder elkaar
  5. Lekker met mosterdsaus