Kalkoen met macaroni en pompoen

Ingrediënten

  • 20 g kalkoen
  • 2 eetlepels ongekookte witte macaroni (in kleine stukjes gebroken)
  • 100 g pompoen
  • 1 koffielepel plantaardige margarine of olie

Bereiding

  1. Neem een stuk pompoen en verwijder de schil en de pitten
  2. Kook het samen met de macaroni, gaar in zo weinig mogelijk water en kook de kalkoen mee
  3. Giet het water af
  4. Maal de kalkoen fijn met een vleesmolentje of pureer hem mee met de macaroni en de pompoen 
  5. Voeg de margarine/olie toe