Ingrediënten
- 100 ml volle plattekaas
- een scheutje volle melk
- 2 eetlepels verse tuinkruiden (peterselie, bieslook, tuinkers, dille, kervel)
- 1 eetlepel geraspte wortel
Bereiding
- Roer de melk onder de plattekaas
- Hak wat kruiden fijn, rasp de wortel en roer beide door de plattekaas
- Je kan het geheel wat pittiger maken met wat fijngesneden sjalot of wat geraspte kaas