Lamsvlees met rapenpuree

Ingrediënten

  • 20 g lamsvlees
  • 1 aardappel
  • 100 g rapen
  • 1 koffielepel plantaardige margarine of olie

Bereiding

  1. Schil en was de aardappel en de rapen
  2. Kook de aardappel samen met de rapen en het vlees in een beetje water gaar
  3. Giet het water af. Maal het lamsvlees fijn met een vleesmolentje of pureer het mee met de aardappel en de rapen.