Radijsjesplattekaas

Ingrediënten

  • 200 g volle plattekaas
  • 2 stengels pijpajuin
  • 1 bosje radijsjes
  • enkele sprietjes bieslook

Bereiding

  1. Was en snipper de pijpajuin en het bieslook
  2. Maak de radijsjes schoon, was ze en snij ze in plakjes. Hou enkele schijfjes apart als garnering
  3. Meng de plattekaas met de pijpajuin, het bieslook en de radijsjes
  4. Beleg het bruin brood hiermee en werk af met de overgebleven radijsjes