Ingrediënten
- 70 gr. rode biet
- 1/2 aardappel (ong. 35 gr.)
- 1/4 appel
- 1 koffielepel plantaardige margarine of olie
Bereiding
- Schil en snij de rode biet en aardappel in stukjes
- Kook de rode biet en de aardappel in een bodempje water gaar
- Giet af
- Maak de aardappel en de rode biet fijn
- Schil ondertussen de appel, verwijder het klokhuis en rasp 1/4
- Voeg er de geraspte appel, de margarine/olie en eventueel wat kookvocht aan toe om het geheel wat smeuïger te maken