Ingrediënten
- 25 à 30 g mager varkensvlees
- 100 g witte kool
- 1 aardappel
- kruiden (peper, nootmuskaat, kerriepoeder)
- 1 koffielepel plantaardige margarine of olie
Bereiding
- Bak het vlees in margarine of olie en kruid het met wat peper en nootmuskaat
- Schil de aardappel en maak de kool schoon
- Kook de kool en de aardappel gaar. Giet af en kruid met een beetje kerriepoeder
- Maal het vlees in een vleesmolentje of pureer het. Snij de aardappel en de witte kool in fijne stukjes
- Voeg eventueel wat margarine/olie of kookvocht toe