Warm fruitdeeg

Vulling:

• 1 eetlepel rozijnen
• 3 à 4 stukken fruit (bv. peer, banaan, appel, perzik, rode besjes, ...)
• margarine

Deeg:

• 50 g (tarwe)meel
• 1 ei
• 25 g plantaardige margarine
• 3 eetlepels volle melk
• 1 eetlepel honing

1. Was alle vruchten en snij ze in kleine blokjes
2. Was de rozijnen en laat ze uitlekken
3. Meng de rozijnen onder het fruit
4. Vet een ovenschaal in met wat margarine
5. Giet het vruchtenmengsel op de bodem. Roer de margarine zacht. Meng er het meel, het ei, de melk en de honing onder en roer alles goed. Leg het deeg over het fruit
6. Zet de schotel ongeveer 1 uur onderaan in een oven op 150 °C
7. Warm serveren