Ingrediënten
- 200 g volle plattekaas
- 150 g wortelen
- 1 à 2 koffielepels citroensap
- eventueel enkele schijfjes hardgekookt ei
Bereiding
- Was de wortelen grondig, schraap ze dun, rasp ze en overgiet ze met citroensap
- Meng de plattekaas eronder
- Beleg het bruin brood hiermee en versier de belegde boterham eventueel met een schijfje hardgekookt ei