Hoe koel je voeding veilig?

De ideale koelkasttemperatuur is tussen 1 en 4°C

Stapel niet te veel producten op elkaar in de koelkast, om een optimale temperatuur van elk product te bekomen

Maak de koelkast minimum 1 x per week schoon. 

Stapel de voedingsmiddelen zo dat je kruisbesmetting (overdracht van microben) tussen de verschillende producten voorkomt.

• Rauw vlees, niet-gereinigde groenten en fruit, eieren, rauwe producten en te ontdooien producten, moet je onderaan in de koelkast plaatsen.

• Bereide gerechten en afgekolfde moedermelk, die het meest gevoelig zijn voor kruisbesmetting, moet je bovenaan plaatsen.

Het is aanbevolen om eieren in de koelkast te bewaren.

Bewaar geen restjes in een geopend blik, maar schep ze over in een gesloten potje.

Respecteer de bewaarvoorschriften die op de verpakking staan.

Respecteer de vervaldatum. Zodra de verpakking geopend is, wordt de houdbaarheidstermijn korter.

Geneesmiddelen die in de koelkast bewaard moeten worden, plaats je in een aparte doos.